Ergotionină

Nume Inci: Hergothionine

Formula moleculară:C₉H₁₅O₂S

Număr CAS: 497-30-3

Numărul Einecs: 431-910-1

Greutate moleculară: 229,3

Aspect: pulbere albă

Compoziție: 100%;

Eficacitate:Anti-oxidare, efectiv înlăturarea radicalilor liberi și protejarea mitocondriilor

Informații despre produs:

Ergotioneina este un aminoacid care se găsește în principal în ciuperci, precum și fasolea roșie și neagră. De asemenea, se găsește la animalele care au mâncat ierburi care conțin ergotioneină. În 1909, farmacistul francez Charles Tanret l -a izolat de Ergot (sclerotiul Ergot Fungus Ergot și Ergot Microcephalus), de unde și numele. Numele inci este ergotioneine, sau „EGT” pe scurt. Ca antioxidant natural, aminoacizii chirali au efecte antioxidante remarcabile și anti-îmbătrânire, care au fost recunoscute de GRAS în Statele Unite și listate ca noi alimente cu resurse de către Uniunea Europeană.

Principiul mecanismului:

Principala sursă de energie a celulelor somatice este nucleozida de adenină trifosfat (ATP), care este generată de transformarea acizilor grași în mitocondriile plantelor energetice. Generarea sa de energie duce la generarea de radicali liberi, iar ergotioneina poate elimina eficient radicalii liberi și poate proteja mitocondriile.  

	Mitocondriile keratinocitelor sunt verzi atunci când funcționează normal.
	Când celulele au fost tratate cu reactiv biochimic aloxan, un număr mare de radicali de oxigen reactiv ROS au fost eliberați pentru a ucide mitocondrii, iar celulele s -au galben.
	Când celulele au fost tratate cu EGT și aloxan în același timp, mitocondriile au fost protejate efectiv, ceea ce indică faptul că radicalii liberi au fost eliminați, astfel încât celulele au fost protejate.

Sugestii de rețetă:

1) Suma de adăugare recomandată: 0,5-3%

2) Sugestie de compatibilitate: Adăugați un parfum adecvat pentru a preveni schimbarea mirosului ergotioneinei la temperatură și lumină ridicată.

3) Precauții: ergotioneina trebuie procesată la temperaturi sub 45 ° C și adăugată în stadiul final de formulare, evitați temperaturile ușoare și ridicate.

Aplicație: diverse forme de dozare cosmetice, cum ar fi emulsia, crema, esența etc.